Oggi prepariamo un semifreddo allo zabaione. Come lo facciamo? In pochissimi secondi perché utilizzeremo il nostro bimby. Il caldo si fa sentire e anche la voglia di mangiare qualcosa di fresco aumenta sempre di più. Cosa c’è di meglio allora di un bel semifreddo tolto dal freezer solo pochi minuti prima di essere mangiato? Il semifreddo può essere fatto in tanti modi diversi ma oggi abbiamo scelto la variante allo zabaione. Certo se poi volete provarne altri allora potrei consigliarvi il semifreddo allo yogurt e limone oppure qualcosa si ancora più sfizioso e quindi il semifreddo al cioccolato e menta o ancora cosa ne dite del semifreddo nutella e pistacchi?
Nella nostra ricetta di oggi abbondano le uova: bisognerà utilizzarne ben 6. Del resto si tratta di un semifreddo allo zabaione e quindi l’utilizzo delle uova era inevitabile. Ma se siete intollerenti a questo ingrediente non ci sono problemi: ecco per voi la ricetta del semifreddo senza uova allo yogurt. Se volte portarlo in tavola in modo sfizioso divertitevi ad aggiungere in ogni piattino dei biscotti o delle cialdine, sarà ancora più buono. Per quanto riguarda la fase di preparazione ci metterete solo una decina di minuti visto che utilizzerete il bimby ma il dolce andrà lasciato in freezer per almeno 10 ore.
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