La più classica delle ricette, quella a cui nessuno dice mai di no: il ciambellone!! Credo che ognuno di noi almeno una volta ha provato a fare un ciambellone e credo anche che come a me la prima volta gli sia riuscito male!!! Con questa ricetta voglio dare inizio ad una serie di dolci semplici e genuini che fanno parte della nostra vita fin da bambini voglio dar vita alle Ricette della nonna!! Cominciamo quindi con la preparazione del ciambellone!!
Ciambellone
Occorrente per 8 persone
Tempo di preparazione: 15 minuti + cottura
INGREDIENTI:
- 300 g di farina
- 200 g di zucchero
- 150 g di burro,
- 3 uova
- 200 ml di latte
- 1 bustina di lievito
- un pizzico di sale
PREPARAZIONE:
Prendete il burro ammorbidito, lo zucchero e le uova, metteteli in una terrina e con una frusta elettrica iniziate ad amalgamare il tutto. Quando avrà raggiunto un aspetto consistente versate un pizzico di sale, il latte, la farina e per ultimo la bustina di lievito. Continuate a mescolare fino a quando l’impasto non sarà cremoso ed omogeneo. A questo punto prendete uno stampo da ciambella e versateci dentro tutto l’impasto ed infine fate cuocere per circa 40 minuti, in un forno già caldo a 175°/180°.
PRESENTAZIONE:
Una volta cotto togliete il ciambellone dal forno e servitelo su un piatto da portata spolverando bene con dello zucchero a velo.
Buon appetito!!
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