Un dolce con pochi eguali…….i cannoli ricotta e nutella!! Potete preparare se volete anche i cannoli o se siete i classici pigri e golosi potete comprarli anche già pronti e riempirli con deliziosa ricotta e nutella!! A voi la scelta….naturalmente il contenuto calorico è molto alto quindi non ditemi che non ho avvertito!!!
Occorrente per 12 cannoli
Tempo di preparazione: 20 minuti
INGREDIENTI:
- 12 cialde per cannoli
- 1 kg di ricotta
- 150 g di zucchero
- 750 g di nutella
- 150 g di nocciole tritate
- 1 bicchierino di brandy
- cannella
- zucchero a velo
PREPARAZIONE:
Prendiamo per prima cosa la ricotta e amalgamiamola per bene con lo zucchero e poi aggiungiamo un pochino di cannella; una volta fatto questo impasto iniziamo a riempire metà dei cannoli con questo. Prendiamo poi l’altra metà della ricotta e amalgamiamola insieme al brandy e alla ricotta e poi con questo impasto riempiamo l’altra metà dei cannoli.
In un piattino versiamo la granella di nocciole e poi immergiamoci uno alla volta gli estremi dei cannoli in modo che si attacchino bene alla crema.
PRESENTAZIONE:
Disponiamo i cannoli su un piatto grande e spolverimoli con abbondante zucchero a velo e con una colata di nutella!!
Se volete potete ripetere la preparazione amalgamando della nutella alla ricotta e riempire una metà del cannolo.
Buon appetito!!
#1Damaride
Una domanda, nella ricetta c’è anche nutella fra gli ingredienti, ma nella preparazione non viene utilizzata…..
#2Brownie
Ciao Damaride, hai ragione piccola svista nella spiegazione della ricetta!! 🙂
Comunque puoi amalgamare la nutella direttamente nell’impasto della ricotta, oppure puoi riempire metà cannolo oppure ancora versarla sopra il cannolo come guarnizione……a te la scelta!! Scusa ancora per la svista e buona preparazione!!
A presto!!