Mousse di cioccolato bianco e violette candite

Una mousse fresca al cioccolato bianco e alle violette per le pause estive con cui stupire gli ospiti. I piccoli fiori canditi daranno un tocco di classe così pure la mousse visto che siamo più abituati a vederla fatta con il cioccolato fondente.

Se però non amate la violetta potete decorarla con spicchi di frutto della passione, colore e sapore insoliti anche per questo frutto esotico. La ricetta è facile da realizzare, ma considerate che dopo averla prepararata dovete tenerla almeno un paio d’ore in frigorifero.