La torta cortina è una torta soffice con una base di pan di spagna imbevuta di bagna, un mix di zucchero, chiodi di garofano e maraschino, farcita di crema pasticcera ed infine ricoperta di panna e riccioli di cioccolato bianco.
La preparazione della torta cortina non è delle più semplici soprattutto se avete deciso di preparare in casa sia il pan di spagna che la crema pasticcera, ma vi assicuro che il suo sapore vi ripagherà della fatica messa nel preparala.
A questo punto procuratevi tutti gli ingredienti necessari per la preparazione della torta cortina e del buon cioccolato bianco per la decorazione quindi mettetevi all’opera.
Per 12 persone:
- Pan Di Spagna: 1 Kg
- Cioccolato Bianco: 400 Grammi
- Panna: 600 Grammi
- Uova: 2
- Zucchero: 60 Grammi
- Liquore All’arancio: 2 Bicchieri
- Limone: 1
- Fissante Per Panna (Consigliato): 3 Bustine
- Con Crema Pasticcera: 400 Cc
Una vera meraviglia!!!
Bella da vedere e soprattutto buona da mangiare……..l’hai mai preparata?
ciao betty!!! 🙂
Potreste aggiungere x favore tutti gli ingredienti?
La ricetta non e‘ completa!
fatto