Ecco una ricetta semplice, ma golosa, una crema al mascarpone guarnita con chicchi di melograno. In genere le creme vengono utilizzate come farcitura per i dolci, però possono costituire un dessert a sé e non fanno sfigurare.
La crema al mascarpone può essere posta in coppette di vetro o bicchieri a stelo e all’interno è come una specie di tiramisù con i savoiardi. Non è difficile da fare, ma dovete prestare attenzione alla cottura, altrimenti non vi verrà bene.
Essendo un dolce marsalato potete accompagnare il dolce con un liquore marsalato in modo da creare una sorta d’unione piacevole al palato. Per prepararla ci vogliono una trentina di minuti, il dolce perfetto per quando gli ospiti arrivano all’improvviso, ricordate però che dovete lasciarla per qualche tempo nel frigorifero. Provatela, non rimarrete delusi!
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