Una deliziosa ricetta per i cantuccini, buonissimi e croccanti biscotti facili da preparare. L’impasto è farcito con mandorle non spellate e pinoli.
Sono un dolce classico che va servito accompagnato con Vin Santo, oppure del gelato o budino. Il bello di questi biscottini è che possono essere conservati in una scatola di latta con dentro carta oleata, riempita e poi ben chiusa.
Sono un dessert che può essere consumato dopo una buona cena oppure nel pomeriggio, con del buon the aromatico, ma anche da soli, quando avete voglia di qualcosa di dolce e goloso guarnito di golose mandorle e pinoli.
Inzuppati nel vino sono ancora meglio! Provateli. Intanto eccovi la ricetta.
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