Vi propongo una ricetta molto particolare, un dolce al cioccolato buonissimo, d’oltreoceano, lo potete capire dal nome! Non è semplicissima da fare e comporta un impegno di tre ore, ma è veramente speciale.
Una di quelle classiche torte tutto cioccolato che appena vedi ti viene voglia di mangiare! Gli ingredienti, oltre al cioccolato fondente, sono il caffè liofilizzato e la farina auto lievitante.
Guarnite la missisipi mud cake con scaglie di cioccolato, panna montata spolverata di vaniglia o cannella, o anche lamponi, per un pò di colore. Gusterete una vera leccornia. La torta contiene, come si diceva, qualche cucchiaino di caffè liofilizzato, quindi potrebbe non essere proprio indicata per i bambini.
