Meno di un mese è sarà San Valentino, la festa dell’amore e degli innamorati. Già sospiro al pensiero. Romanticismo e forti sentimenti per me vanno a braccetto quindi meglio pensare per tempo all’organizzazione.
Procuriamoci gli ingredienti, pensiamo ad una scenografia e prepariamo una bella torta di cioccolato a forma di cuore, decorata con altri cuori. Il nostro partner non potrà certo non capire l’entità del nostro sentimento!
Eccovi qui un capolavoro di cucina. Non semplicissima da fare, ma di sicuro effetto. Ci vogliono un paio d’ore, ma gli ingredienti sono semplici: cioccolato e mandorle tritate la caratterizzano. Per i cuori rosa e rossi dovete acquistare del colorante per alimenti, lo trovate nei supermercati.
si può avere una foto della torta tagliata? per vedere come viene all’interno…grazie 🙂
L’abbiamo mangiata tutta Selenya!!!!! 😀 Scherzo, purtroppo non abbiamo foto dell’interno ma ti assicuro che oltre ad essere molto bella e romantica è anche molto buona!!
A presto e buon San Valentino!!
@ Brownie:
che cambia se al posto della vaniglia uso la vanillina?
che cambia se al posto della vaniglia uso la vanillina?
E se invece del cioccolato fondente usassi quello al caffé?
Ciao 🙂 innanzitutto grazie per la ricetta perché la torta è davvero buona, poi vorrei sapere se è possibile farti delle domande ovviamente riguardo questa torta fammi sapere grazie in anticipo 😀
@Salenya non credo che accada nulla se usi la vaniglia…però la vanillina in questo caso è più comoda e veloce e ha un costo molto più basso. La vaniglia per lo più si usa per aromatizzare latte, creme, ecc., va comprato il baccello e poi va inciso oppure vanno usati i semini e lasciar aromatizzare per poi toglierli. In questo caso io ti consiglio la vanillina 😉
@Katekate: io sono per gli esperimenti e le prove in cucina, quindi se ami il cioccolato al caffè perchè non provare? Ma ricordati di farmi sapere come viene!!!! 🙂
A presto!
@Marika: dimmi pure, spero di poterti aiutare!!!
Per quanto riguarda la glassa,non mi è venuta esattamente come nella foto eppure ho sciolto il cioccolato insieme allo zucchero non capisco cosa posso aver sbagliato >_<
Parli della consistenza o delle decorazioni che ci sono?
neanche a me è riuscita la glassa
Io per la glassa ho usato lo zucchero a velo..però 120 g sono troppi.. ho iniziato a sciogliere il cioccolato e pian piano ho aggiunto lo zucchero a velo finché non ho raggiunto la giusta consistenza..
@Brownie: ho aggiunto 50 g di cioccolato al caffé nell’impasto, e sempre con il cioccolato al caffé ho fatto dei cuoricini da affiancare a quelli bianchi per la decorazione.. Il retrogusto del caffé dà veramente un tocco in più 😉
Dico la glassa al cioccolato da splamare sulla torta, perchè con le decorazioni a forma di cuore più o meno me la sono cavata :/
Si mi riferivo a quella! Non so dirti le quantità precise, ma iniziando a sciogliere il cioccolato fondente ed aggiungendo poco a poco (mescolando) dello zucchero a velo viene perfetta!
infatti….120g di zucchero sono troppi…la glassa è venuta troppo zuccherata