Il calendario oggi parla chiaro: benvenuta, estate! La ricetta che vi propongo per questa giornata, quindi, non può che andare di conseguenza: un freschissimo frullato di kiwi, mela e mirtillo. Alla fine della preparazione, che non richiede aggiunte di zucchero, si arriveranno a riempire 2 bicchieri extra-large, che volendo si potranno decorare con un po’ di frutta, magari sistemando sul bordo di ognuno una fettina sottile di kiwi.
Per questa ricetta serve un frullatore, in cui si andranno a versare una mela e 2 kiwi sbucciati e tagliati a pezzetti, 250 ml di latte e 1/4 di bicchiere di succo di mirtillo. Nel caso in cui la frutta fosse a temperatura ambiente, è consigliabile aggiungere al tutto anche qualche cubetto di ghiaccio. Una volta messi tutti questi ingredienti nel bicchiere del frullatore, si aziona quest’ultimo fino ad ottenere un composto omogeneo. Buona merenda!
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