Il succo di mela, in molti paesi del Nord Europa, non si beve puro così com’è ma mischiato ad acqua gassata. Per farselo in casa, quello che serve sono un tris di ingredienti di base, un tegamino, un fornello e un frullatore.
Quanto al tempo, invece, la preparazione non prende più di una manciata di minuti. Si tratta di un succo completamente naturale e quindi si conserva in frigo per un paio di giorni al massimo, ma la cosa migliore da fare è consumarlo direttamente nel corso della giornata in cui è stato preparato. Tornando al procedimento, il succo di mela si fa così: per prima cosa si mischiano acqua e succo di limone, dopodiché il liquido si va a scaldare fino ad arrivare all’ebollizione. A questo punto, si aggiunge la mela sbucciata e spezzettata, e si frulla il tutto. Queste dosi vanno bene per una persona (bicchiere grande): basta moltiplicarle per il numero dei presenti e il gioco (e il succo di frutta per tutti) è fatto!
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