Se avete voglia di mangiare un dolce senza però sentirvi in colpa per le troppe calorie che vi aspettano vi consiglio di preparare la ricetta che oggi abbiamo scleto per voi. Un dolce light facile da preparare e buono anche in questo periodo di gran caldo. Si tratta del budino di riso con crema di fragole. Cosa ne pensate? Io vi consiglio di provarlo soprattutto se vi piacciono fragole e riso: il connubbio è davvero eccellente per questa ricetta. Inoltre potrete mangiare un dolce senza pensare alla linea. Ovviamente se magari non avete in casa le fragole potete anche fare una crema con dell’altra frutta. Penso ad esempio che anche i lamponi potrebbero andare molto bene o anche le more; oppure della frutta a pasta gialla, magari delle pesche, dipende un pò dai vostri gusti insomma.
La ricetta è davvero molto semplice da preparare basterà seguire con accortezza i consiglio che vi daremo nelle fasi di preparazione. Generalmente la crema di fragole si versa quando è ancora calda sul dolce ma visto il periodo estivo credo che potrete aggiungerla anche dopo e mangiare il budino freddo. Se vi è piaciuta questa ricetta e volete preparare anche altri dolci light vi consiglio di assaggiare a crema con poche calorie oppure che ne dite di una bevanda? Un bel frullato di ananas e lamponi è davvero l’ideale per l’estate. Altrimenti se preferite potrete preparare una mousse fresca con salsa di lamponi.
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