Terminate le feste si sente il bisogno di ritornare alle vecchie abitudini alimentari. Se in questi giorni ci siamo lasciati andare troppo e abbiamo esagerato con cioccolata, panettoni, pandori, torrone etc. è giunto il momento di rispolverare le ricette dei dolci light. I bambini sono quelli che sicuramente hanno abusato maggiormente, quindi oggi vi segnalo una ricetta veramente semplice da preparare e che farà contenti i più piccoli, che di solito hanno più difficoltà a digerire la parola dieta post-feste.
Il budino cremoso all’arancia e alle pere è un dessert fresco, agli agrumi e alla vaniglia che sarà ideale per la merenda dei bambini.
Si tratta di un dessert molto veloce e semplice da preparare, basterà acquistare frutta fresca, yogurt, estratto di vaniglia e gelatina. Un dolce light con solo 86 calorie a porzione, pochissimi grassi, e consigliato per far mangiare con più piacere la frutta ai più piccoli. Potrete variare la ricetta e preparare dei budini cremosi ai frutti di bosco o alle albicocche etc. e magari aggiungere delle noci o la frutta candita, retaggio delle feste natalizie. Un dessert che piacerà non solo ai piccoli, ma anche ai più grandi, soprattutto ai più golosi, che non riescono a rinunciare al dolce anche se sono a dieta.
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