Charlotte con il cioccolato e zucchero di canna

Anche oggi vi diamo qualche indicazione su come riciclare tutto il cioccolato delle uova di Pasqua e preparare dei dolci che possano incontrare i gusti di grandi e piccini. La charlotte con il cioccolato e lo zucchero di canna è un classico della cucina francese, ma sta diventando sempre più in voga anche in quella italiana. Si tratta di un dolce molto semplice da preparare e che si presta a tante varianti. Del resto come avete notato ci piace proporvi delle ricette dove potete dare spazio alla vostra fantasia. 

Si tratta di una ricetta che si presta bene utilizzando anche il cioccolato bianco o quello al latte. Inoltre potrete trasformare la charlotte nella versione con i lamponi, ricoprendo la base alta con cioccolato sciolto e infine porre dei lamponi come decorazione. Oppure semplicemente per i bambini golosi di panna montata basta ricoprire la charlotte con una soffice spruzzata alla base tra un savoiardo e l’altro come decorazione oppure esagerare con una colata di panna montata dall’alto verso il basso.