La Torta di Shrek al cocco e menta per bambini

Oggi vi propongo una ricetta colorata e fresca,ottima per l’estate, che piacerà tanto ai bambini. La torta di cocco e menta per i bambini è un dolce che sembra essere uscito dalla casa di Shrek per il suo caratteristico colore verde che divertirà i più piccoli. Ottima per la merenda, per la colazione ma anche per una festa a tema, la torta di cocco e menta è semplice da preparare e molto gustosa. Andiamo a vedere gli ingredienti e la preparazione.

Come sempre vi propongo delle varianti che in questo caso riguardano soprattutto la decorazione di questa simpatica e coloratissima torta. Potete aggiungere uno strato di nutella per i più golosi e una spolverata di farina di cocco. Inoltre potete trasformare la torta in dei pasticcini, tagliandola in tanti piccoli quadratini e decorandoli con della glassa bianca. Infine a chi piace sperimentare, ama le attività manuali ed è appassionato di pasta di zucchero, può provare a creare un piccolo shrek, accompagnato dall’immancabile ciuchino, da mettere sopra la torta. Coinvolgete i bambini nella preparazione dei personaggi da posizionare sopra la glassa che ricoprirà la torta.