Amanti delle torte di mele questo articolo è pensato per voi. S fa presto a dire torta di mele. Vi siete mai chiesti quante ricette possano esistere? A volte differiscono solo per qualche piccolo particolare, altre invece in maniera sostanziale, fatto sta che la torta di mele rimane una delle più amate dagli italiani, e non solo. Adatta a diverse occasioni, dalla colazione alla merenda passando per il dessert di fine pasto, ecco tutte le ricette.
Iniziamo con la torta di mele classica, una ricetta semplice con pochi ingredienti, ma sempre apprezzata. Perfetta da inzuppare nel latte. Deliziosa è anche la torta di mele di Allan Bay, da Cotto e Mangiato. Per gli intolleranti al lattosio invece consiglio la torta di mele senza latte, altrettanto golosa, ed ancora, la torta di mele senza zucchero, per chi vuole controllare le calorie, infine una ricetta d’autore, la torta di mele di Alessandra Spisni, simpatica cuoca romagnola protagonista della Prova del cuoco.
Passando alle varianti, da non tralasciare sono la torta di mele al vino, la torta di mele grigliata al vino bianco, la torta di mele e nocciole, di Cotto e Mangiato. La trasmissione è una ricca fonte di ricette golose a base di mele: la torta di mele alla vaniglia, super profumata, la torta di mele budino dalla consistenza cremosa, la torta di mele alla francese e la torta di mele e crumble, tutte da provare perchè diverse tra loro e adatte a tutti i gusti.
Ancora una torta di origine francese, questa volta davvero particolare, la flamusse bressanne, costituita da uno strato di pasta frolla ricoperta di mele ed a loro volta cosparse con una crema di latte e panna davvero irresistibile. Ovviamente non poteva mancare una torta che avesse tra gli ingredienti anche il cioccolato, che con le mele ho scoperto, si sposi divinamente, la torta alle mele e cioccolato, perfetta per merenda.
Foto courtesy of Thinkstock
