Non è detto che in occasione del compleanno dei bambini si debbano necessariamente perdere ore ed ore in cucina. Tra le possibili idee ve ne do una per una torta di compleanno al cioccolato facile per bambini. Una base di torta di cioccolato soffice ed una crema ganache, la crema al cioccolato che reputo più facile da preparare, il tutto impreziosito da una valanga di smarties, che fanno tanto festa. Basta mettere il tutto insieme, senza troppo lavoro dietro, per fare felici festeggiato ed invitati.
Solo un accorgimento: vi consiglio di inumidire la torta, per renderla più golosa, con una bagna. Essendo destinata ai bambini e considerata la farcitura vi consiglio di utilizzare semplicemente del latte al cacao, ottenuto facendo sciogliere nel latte caldo qualche cucchiaio di cacao e di zucchero, tutto quì. Una golosa alternativa potrebbe essere una torta di compleanno alla nutella; potreste utilizzare quest’ultima, dopo averla scaldata, al posto della ganache, o per un risultato più cremoso, unirla a del mascarpone. Anche questo è un abbinamento stra consigliato.
Altre ricette per torte di compleanno? Provate la torta sacher alla nutella e cioccolato bianco, questa golosissima a base di pan di spagna, crema al cioccolato e ganache al cioccolato bianco e la torta di compleanno classica.
