Ogni occasione è buona per preparare dei brownies. In questo caso ve li propongo in veste natalizia, per adattarli alle prossime festività. Si tratta di dolcetti cioccolattosi ricchi di frutta secca e disidratata nella migliore delle tradizioni. Come se non bastasse sono anche ricoperti da una sottile glassa di cioccolato fondente, per la serie, “non facciamoci mancare niente”. Di sicuro i brownies natalizi con frutta secca non possono essere considerati dei dolcetti leggeri, ma proprio in questo sta il loro punto di forza.
Sono ottimi dunque da preparare in questo periodo dell’anno, durante il quale la frutta secca non solo diventa protagonista assoluta, ma si trova facilmente a volte anche in offerta presso qualunque negozio di alimentari, olre ad essere uno tra i regali gastronomici più gettonati. Detto questo oltre noci, mandorle e nocciole vi serviranno anche dell’uvetta e dei mirtilli disidratati che potreste arricchire anche con delle albicocche secche. Insomma, la scelta è vasta ed in questo caso la parola d’ordine è abbondare. Questi brownies sono letteralmente irresistibili, ideali per tutti colori i quali amino sentire sotto i denti i pezzetti di frutta secca.
Altre ricette sul tema? Provate i datteri al cioccolato e frutta secca, i fagottini golosi con frutta secca senza glutine e i brownies al cioccolato e frutta secca, variante sul tema.
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