I frutti di bosco, li adoro. Ottimi da gustare al naturale, accattivanti già solo alla vista, pensate al palato, si prestano alla realizzazione di una serie di dolci, tutti golosi e tutti da scoprire. Dai dolci al cucchiaio alle torte lievitate, dalle crostatine ai pancake, ogni occasione è buona per utilizzarli all’interno del dessert di turno. Ecco di sguito 9 dolci con i frutti di bosco, per tutte le occasioni con anesse foto, perchè anche l’occhio vuole la sua parte.
1 – Torta al cioccolato e lamponi
Un dolce lussurioso, basato sull’abbinamento tra i lamponi ed il cioccolato fondente, ecco la torta al cioccolato e lamponi. Ottima come dessert di fine pasto, si realizza con pochi e semplici ingredienti, ma di qualità, per un risultato impagabile.
2 – Tartine al cioccolato bianco e frutti di bosco
Un friabile involucro di pasta frolla, una crema ganache al cioccolato bianco ed una copertura variopinta di frutti di bosco. Eccole in tutto il loro splendore le tartellette al cioccolato bianco e frutti di bosco.
3 – Pancake ai frutti di bosco
Per una colazione da campioni, ecco i pancake con frutti di bosco, simil fritattine soffici ed alte, ottime da irrorare di sciroppo d’acero.
4 – Torta al cioccolato e panna con frutti di bosco
Una torta al cioccolato compatta e golosa, con una farcitura di panna montata e frutti di bosco a completare il tutto. Perfetta come dessert di fine pasto o come torta di compleanno.
5 – Pavlova ai frutti di bosco
Una strato di meringa sormontato da cioccolato fondente fuso e da lamponi freschi, il tutto arricchito da un tocco di freschezza con delle foglioline di menta.
6 – Pasticcini con crema pasticcera e frutti di bosco
Tra i classici della pasticceria mignon ecco questi pasticcini: una base di pasta brisè, un ripieno di avvolgente crema pasticcera ed una copertura di frutta fresca, perfetti per terminare un pranzo o una cena tra amici.
7 – Coppa con panna, biscotti e lamponi
Dolce al cucchiaio leggero e sano, ottimo per la colazione, ecco una coppa preparata con yogurt bianco, cereali e lamponi.
8 – Risolatte con salsa di frutti di bosco
Un dolce che a molti ricorda l’infanzia in una veste, ancora più golosa.
9 – Coppa con panna, biscotti e lamponi
E per chiudere alla grande ecco la coppa con panna, biscotti e lamponi, per fare fuori gli eventuali avanzi in dispensa.
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