Un altro dolce perfetto per iniziare alla grande il giorno della Festa del papà, con una colazione da gustare con tutta la famiglia, è la torta variegata al cioccolato e caffè. Si tratta di un dolce goloso e dall’aspetto invitante. La variegatura lo rende ancora più allettante, anche solo alla vista. Tutti sappiamo dell’amore dei papà in genere per il caffè, bene questo è il dolce perfetto per loro, per coccolarli fin dal mattino, nel giorno della loro festa.
La torta variegata al cioccolato e caffè si prepara molto facilmente, l’unica accortezza riguarda la variegatura che si ottiene separando l’impasto in due diverse ciotole ed unendo ad una il caffè ed il cioccolato grattugiato che non solo daranno vita ad un sapore inimitabile, ma anche al colore nero che sarà poi protagonista della variegatura stessa. Una variante, nel caso in cui il dolce venga mangiato anche dai bambini, consiste nell’utilizzo del caffè decaffeinato o di orzo. Volendo arricchirla, al momento di servirla cospargetela con del cioccolato fuso precedentemente insieme a 1-2 cucchiai di latte.
Altre ricette per la Festa del papà sono i cuori di caffè, dei biscotti golosi e friabili, i cupcake al caffè e cioccolato e la torta cravatta in pasta di zucchero, per gli amanti del cake design e delle torte decorate.
