L’altra domenica ero in casa ad annoiarmi, quando mi sono decisa a provare questa ricetta che corteggiavo da un po’, le ciambelle fritte dolci senza patate. Dei dolcetti effettivamente non troppo veloci da realizzare (tenete conto che ho iniziato a prepararle alle 14 per gustarle poi alle 17), ma che vale assolutamente la pena provare. Già il primo morso vi ripagherà dell’attesa. Le ciambelle vanno poi ricoperte a piacere con delle glasse o del cioccolato fuso, io ho scelto la prima opzione, unendo poi dei coloranti alimentari per ottenere un risultato decisamente più allegro.
Le ciambelle fritte dolci senza patate sono ideali anche per i bambini, si mantengono morbide per un paio di giorni anche se il massimo lo raggiungono praticamente appena cotte. Sono perfette anche per le feste di compleanno. Croccanti fuori e soffici dentro, pura goduria. Altre ricette che potrebbero interessarvi sono le ciambelle fritte di Carnevale, le ciambelle fritte con il Bimby e le bombe fritte alla crema.
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