Ecco la ricetta della torta lindt con cioccolato bianco. Sicuramente conoscerete già i cioccolatini omonimi, io li a-do-ro. Per me hanno una marcia in più… così scioglievoli, di qualità, insomma non c’è storia. Ritrovandomi a casa una discreta quantità di tale cioccolato, ho pensato di farne una torta: continuando ad assaggiarlo di tanto in tanto, l’avrei finito (da sola) nel giro di mezza giornata. Il dolce in questione, che ve lo dico a fare, è di una golosità assurda. Pensate che anche la base prevede l’aggiunta del cioccolato, anche se questa volta fondente. Insomma, un trionfo di bontà.
La torta lindt è composta da uno strato di pasta frolla al cioccolato e da una farcia goduriosa al cioccolato bianco, almeno in questa versione. Si mostra come una simil crostata, anche se è caratterizzata da un impasto piuttosto soffice. Una presentazione impeccabile la vede servita a fette accompagnate da un ciuffo di panna montata. Altre ricette sul tema sono la torta al cacao con cuore di cioccolato bianco, questa torta al cioccolato bianco e la torta di riso soffiato e cioccolato bianco.
