Con l’arrivo dell’estate è indispensabile portare in tavola frutta e verdura, ma che cosa c’è di meglio che gustare un ottimo frappè? Il frappè è dissetante, fresco e ricco di ingredienti leggeri, a base di latte e di frutta. Le varianti per preparare il frappè di frutta sono davvero moltissime, ma oggi proponiamo il frappè di yogurt con anguria, un’accoppiata che sarà particolarmente gradita anche ai bambini. L’anguria poi è un frutto particolarmente ricco di acqua: ha effetto dissetante (come il frappè all’albicocca), ma è povero di zucchero e decisamente ipocalorico. Pochi sono invece a conoscenza del fatto che il sapore dolce dell’anguria deriva in effetti da particolari sostanze aromatiche.
