Mirtilli e noci pecan sono gli ingredienti indispensabili per la preparazione del Cranberry duff, il classico tipico dolce americano del New England. Si tratta di una torta rovesciata e decorata con frutti di bosco e noci pecan ovviamente potrete anche decidere di personalizzare la torta e sostituire i frutti di bosco (magari i mirtilli ottimi anche per la cheesecake ai mirtilli, o i lamponi) o semplicemente arricchire le varietà di frutta scelte. In poco meno di 60 minuti preparerete un dolce delizioso, particolarmente amato negli Stati Uniti, ma diffuso anche nei paesi anglosassoni. Vediamo come preparare il Cranberry duff del New England secondo la ricetta della celebre Martha Stewart.
