Dolce di facile esecuzione ma dalla massima resa, la crema alla vaniglia con pere caramellate rappresenta un dessert al cucchiaio versatile ed adattabile ad ogni situazione e ricorrenza. Pensate che si riveli essere perfetto sia se servito al termine dei pasti che per una merenda sfiziosa. E’ composto da uno strato sottostante di crema alla vaniglia coperto poi da pere caramellate a cubetti, arricchite con una spolverata di nocciole tostate tritate che contribuiscono a donare al dolce una nota croccante.
La crema alla vaniglia con pere caramellate può essere preparata in anticipo e gustata poi al momento di essere portata in tavola. Io l’ho trovata insuperabile già così: volendo arricchirla ulteriormente potreste sempre unire delle gocce di cioccolato fondente oppure aggiungere alle pere delle mele, o altra frutta a piacere. Provate anche la crema alla vaniglia, mandorle e cannella, i cestini di frolla con crema alla vaniglia e frutta fresca e le pere caramellate con mousse ai due cioccolati: tutte ricette perfette per il dessert di fine pasto.
