Come ben sapete, quando mi imbatto nella ricetta di una nuova preparazione che magari non ho mai provato prima è automatico che io mi cimenti immediatamente nell’impresa di realizzarla. Così è stato con i biscotti ciocco noci di Anna Moroni. Per la verità si tratta di una ricetta proposta diverso tempo fa durante la trasmissione la Prova del cuoco, ma per qualche astruso motivo mi era sfuggita, ecco perchè non ho potuto fare a meno di correre a procurarmi tutti gli ingredienti per farli immediatamente in casa.
Si tratta di pasticcini che io vedo bene sia con il te che per soddisfare la voglia di dolce in qualunque momento della giornata. Sono super cioccolatosi e a completarli la presenza di noci tritate in grande quantità. I biscotti ciocco noci di Anna Moroni sono semplici e veloci, si conservano in luogo fresco ed asciutto, questo mi sembra il periodo ideale per prepararli, prima le alte temperature non ne avrebbero consentito una corretta conservazione. Provate anche le paste frolle con noci e marron glaces, i cantucci al cioccolato e mandorle ed i biscotti di meringa al cioccolato.
