Quando la voglia di biscotti prende allora sarà meglio optare per i più golosi, e cosa può esserci di più libidinoso dei chocolate chip cookies di Maurizio Santin? Se solo immaginate questi biscotti burrosi, tempestati di gocce di cioccolato tipici della tradizione americana la salivazione aumenta. Se poi decidete di prepararli con una ricetta d’eccezione, ovvero quella del grande maestro pasticcere raggiungerete il non plus ultra, garantito. Io ho letteralmente adorato questi biscotti e non possso fare altro che consigliarvi vivamente di provarli, seguendo, ovviamente, tutte le indicazioni del procedimento.
Una ricetta con la quale andare sul sicuro. I biscotti risultano insuperabili, dalla giusta consistenza, dal profumo irresistibile e si prestano ad essere consumati a colazione, inzuppati nel latte così come a merenda, con il te delle cinque. Non solo, se appositamente confezionati diventano un gradito regalo ad amici e parenti. Provate anche i cookies al cioccolato e pistacchi, la torta tenerella e la crema ganache di Maurizio Santin, tutte tentazioni cioccolattose alle quali è impossibile resistere.
