Ok, ad Halloween manca ancora qualche settimana ma io non ho resistito ed una volta visti questi cupcake alla zucca con fantasmini non ho potuto fare a meno di provarli. Si tratta di dolcetti estramente sodffici e golosi il cui punto di forza, oltre alla loro base deliziosa che può anche venire preparata separatamente per poi essere gustata a colazione, sta proprio nella loro decorazione, semplice ed essenziale ma di successo, che si ottiene con pochi ingredienti e con la minima fatica e che vi farà fare una bella figura per l’occasione, soprattutto agli occhi dei bambini.
Per la decorazione potrete procedere così: innanzitutto dovrete spalmarne la superficie con della crema di burro o in alternativa della panna montata, ma giusto un velo. Poi sarà la volta di spolverare sopra delle codette di cioccolato, in modo da creare uno strato uniforme, ed infine porre su anche i fantasmini, che altro non sono che delle meringhette sulle quali tracciare occhi e bocca con del cioccolato fuso. Tutto quì, niente di troppo complicato, come potete vedere. Altre ricette che vi consiglio a riguardo sono i biscotti fantasmini e la torta alla zucca.
