È il classico dessert di fine pasto della cucina cinese: parliamo ovviamente del gelato fritto.
Si tratta di dessert a base di gelato alla alla vaniglia (qui la ricetta della crema fritta al cioccolato) avvolto in un croccante involucro caldo: una vera delizia che potete preparare anche in casa e servire ai vostri ospiti.
Potrete scegliere il gusto di gelato che preferite e aggiungere anche un po’ di panna.
1 commento su “Gelato fritto cinese”