E’ ancora una volta Anna Moroni che ci propone una versione mini e semplificata di uno dei dolci protagonisti del Natale, i mini panettoni casalinghi. Ricetta alla portata di tutti, anche di chi non abbia molta dimestichezza con i fornelli e con i dolci lievitati, questi mini panettoni oltre che super golosi risultano semplici da realizzare, per la felicità dei piccoli di casa, ma non solo. La ricetta prevede l’utilizzo della farina manitoba che vi consiglio di non sostituire con la 00. Essa si presta in particolar modo alla buona riuscita di dolci come questo.
Per la realizzazione della ricetta vi consiglio di utilizzare i classici stampini da panettone. In questo periodo non dovrebbe essere difficile reperirli ne presso i negozi fisici ne on-line. Nel caso in cui non li troviate sappiate che ne esistono per muffin dalle pareti alte e che questi possono risultare adatti allo scopo. I mini panenttoni sono perfetti come regalo ai più piccoli. In questo caso, però, potreste sostituire i canditi con le gocce di cioccolato. Provate anche i pandorini al cioccolato.
Photo Credits | TwilightArtPictures / Shutterstock.com
1 commento su “Mini panettoni casalinghi di Anna Moroni”