Non appena scoperta questa ricetta, vista preparare durante una puntata di Dopo il Tiggì non ho potuto fare a meno di cimentarmi, se non altro per riciclare in maniera golosa del torrone bianco che assolutamente non avrei mangiato se non all’interno di un dolce alternativo. I cake pops al torrone rappresentano dei dolcetti sfiziosi, semplici da realizzare ma non velocissimi, con una base di cupcake preparati appositamente. Vi do un consiglio però: qualora abbiate già una torta secca da fare fuori o del pandoro/panettone avanzato ricorrete a questi ultimi per un risultato altrettanto goloso ma molto più veloce.
I cake pops al torrone sono perfetti anche per fare fuori della frutta secca avanzata. Vi basterà ridurla in granella e passarvi dentro le palline dopo averle intinte nel cioccolato fondente o bianco fuso, insieme o al posto del torrone. Non sottovalutate i cake pops come dolcetto da mettere dentro la calza della Befana. Altre ricette che vi consiglio a riguardo sono i cake pops di brownies ed il tiramisù di panettone da realizzare con gli avanzi delle feste.
