Avanzi di torrone? Niente paura perchè, se appositamente tritati, possono diventare uno sfizioso ingrediente per la realizzazione di diversi dolci, come questo, ad esempio. La torta al torrone e panna risulta essere una perfetta soluzione per fare fuori gli avanzi delle feste. Ottima a colazione risulta soffice e profumata, ma non solo. Può essere servita a fette su un letto di salsa alla vaniglia o con una colata di cioccolato fuso e granella di torrone per un delizioso dessert di fine pasto.
In fondo non ci vuole poi molto per riciclare gli avanzi, e la creatività in cucina aiuta sempre. Una volta ridotto in farina il torrone unito all’impasto di torte e biscotti, ma anche creme, regala un tocco di gusto incofondibile che rende ogni preparazione unica nel suo genere. In quanto al tipo di torrone da utilizzare andrà bene qualunque, da quello croccante a quello morbido. Dubito, invece, che possa avanzare quello al cioccolato, ma nel caso non esitate ad unirlo. Provate anche i fudge al cioccolato bianco e torrone e la crema di torrone alle mandorle con panettone.
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