La Vasilopita è il dolce greco tipico della Befana: si tratta di una torta deliziosa e molto semplice da preparare arricchita da mandorle e semi di sesamo.
Può essere considerata un po’ l’equivalente di altri dolci europei dello stesso periodo come ad esempio il Dreikönigskuchen svizzero o la galette du rois francese. Caratteristica comune a tutti questi dolci è il fatto che all’interno va collocato un oggetto all’interno dell’impasto: chi lo troverà diventerà il re della festa. Ricordate di avvertire i vostri commensali di prestare attenzione quando mangeranno il dolce perché potrebbero trovare qualcosa di duro sotto i denti.
