Avete presenti quei giorni in cui venite colti da una voglia irrefrenabile di dolce e vorreste soddisfarla sul momento nella maniera più semplice e veloce possibile? Bene, lo strudel alla marmellata di Cotto e Mangiato è la scelta giusta. Non si tratta del solito rotolo di pasta sfoglia ripieno di marmellata anonimo e senza troppe pretese, questo ha delle aggiunte che lo rendono ancora più goloso: gocce di cioccolato fondente e nocciole tritate in primis.
Quello che ne viene fuori è un dessert da gustare semplicemente cosparso di zucchero a velo o adeguatamente presentato su un letto di salsa alla vaniglia o con una colata di cioccolato fuso. Si adatta ad ogni occasione, non sottovalutatelo come dessert di fine pasto. Ovviamente si presta a tutta una serie di varianti come il gusto della marmellata (potreste sostituire quella alle albicocche con una alle arance, ad esempio) o la frutta secca all’interno: ottime le noci. Provate anche lo strudel con panna acida, ricotta e uva e lo strudel alle ciliegie e semi di papavero.
