Avete presente il burro d’arachidi? Sì, si tratta proprio di quella preparazione molto diffusa soprattutto nei paesi anglosassoni e utilizzata sia nelle preparazioni dolci sia salate che si vede spesso in grandi barattoli: è ottimo spalmato nei sandwich anche dolci, magari con la confettura di fragole.
Se avete voglia di assaggiarlo, ma non vi fidate proprio di acquistarlo già pronto, potreste dilettarvi nella sua preparazione. Se lo preferite cremoso dovrete aggiungere soprattutto olio, ma se lo preferite più croccante non dovrete fare altro che aggiungere qualche arachide tritata grossolanamente. Potrete utilizzare il burro d’arachidi anche per farcire del semplicissimo pane tostato (push up cake cioccolato e burro d’arachidi).
