Nonostante esistano innumerevoli dessert da preparare per San Valentino, per me una torta al cioccolato, magari a forma di cuore, come questa, rimane sempre la scelta vincente. Ecco perchè ho deciso di proporvi la torta gianduia, un dolce ricco e goloso da realizzare facilmente ma che farà la felicità di chi abbia la fortuna di assaggiarlo, specie se preparato appositamente e con tanto amore. Ma anche nel caso in cui non festeggiate il 14 febbraio poco importa, la torta è perfetta per qualunque occasione, non fatevela scappare.
La torta gianduia risulta umida e scioglievole, perfetta per prendere per la gola la vostra dolce metà. Potreste servirla a conclusione di una cenetta romantica o proporla direttamente per un dopo cena intimo. Gli ingredienti richiesti non sono poi così tanti, a parte il cioccolato gianduia e le nocciole, che rappresentano i protagonisti indiscussi del dessert, la ricetta prevede solo uova, burro e farina, presenti in tutte le cucine. Provate anche la torta con gianduia e mandorle, i cioccolatini al gianduia e la crema gianduia di Benedetta Parodi.
