Io adoro le torte da credenza, quelle da inzuppo per intenderci, fatte con pochi e semplici ingredienti che sapientemente messi insieme riescono a dare vita a dolci genuini e non elaborati. Tra questi ho un debole per la torta paradiso che in questa occasione ho deciso di voler provare nella sua variante al cioccolato bianco. Si tratta di una ricetta proveniente da una puntata della Prova del Cuoco e che ho subito amato, tanto da volerla preparare immediatamente, non appena scoperta.
La torta paradiso al cioccolato bianco è, nonostante tutto, una semplice torta per la colazione, ma con una marcia in più data dall’aggiunta del cioccolato bianco che, inutile dirlo, fa la differenza. La torta che ne viene fuori oltre ad essere perfetta per la colazione può essere ricoperta di glassa o farcita, dopo essere stata tagliata a strati, magari anche con una crema al cioccolato. Provate, a questo proposito, anche la torta lindt al cioccolato bianco, la torta paradiso alla panna e lamponi e la torta paradiso da preparare con il Bimby.
