Le tortine di Santiago sono un dolce ottimo per grandi e piccini, perfetto come dessert e come merenda.
Potrete preparare la vostre torte in anticipo e poi servirle al momento giusto.
Se volete rendere ancora più gustose le vostre tortine potrete farcirle con il cioccolato o con la marmellata: non dovrete fare altro che tagliarle a metà e farcirle (qui la ricetta della torta morbide al cocco).