Tra i tantissimi muffin provati fino ad ora questi sono particolarmente indicati per i bambini. Si tratta di soffici e profumati dolcetti alle banane (di cui ne sono letteralmente pieni prevedendone la ricetta ben 5) che vanno poi, una volta cotti, spalmati in superficie con della nutella. La ricetta è di Antonella Clerici ed è semplice ed alla portata di tutti. Oltre che fuori, potreste decidere di unire la nutella all’interno di ogni muffin posizionandone un cucchiaino in ogni stampino, tra una porzione di impasto ed un’altra.
I muffin di banane e nutella sono perfetti per la merenda o per le pause studio con i compagni di scuola. Al posto della crema di nocciole potreste sempre ricorrere al cioccolato al latte fuso. Per renderli adatti alle feste di compleanno spargetene invece la superficie con delle codette colorate, vedrete, cambieranno totalmente aspetto. Provate anche i muffin alle fragole e banane, i muffin alla vaniglia con ripieno di nutella e i muffin alle noci e banane con cannella.
