La Pasqua si avvicina, ma se in Italia è la colomba il simbolo pasquale per eccellenza, quali altri dolci su mangiano nel resto del mondo?
Oggi parliamo della paska, il tipico dolce tradizionale pasquale russo. In pratica si tratta di una specie di colomba pasquale in versione russa, un dolce lievitato e decorato con la glassa. Tocco finale sono le decorazioni con i canditi (qui la ricetta della colomba pasquale di Anna Moroni)
