I marshmellow sono dolcetti tipici della tradizioni anglosassone arrivati ben presto anche in Italia: sono morbide caramelle un po’ gommose che piacciono molto ai bambini.
E anziché acquistarli perché non proviamo a prepararli in casa? Il procedimento è facile anche se in realtà la preparazione richiede circa 12 ore di riposo. I marshmellow sono ottimi anche scaldati in modo tale da risultare filanti e molto gustosi (qui la ricetta dei marshmellow in versione Halloween).
