Avete mai sentito parlare della mug cake? Letteralmente torta in tazza è una tendenza arrivata direttamente dagli Stati Uniti che ovviamente non potevo non provare. Consiste nel preparare la torta prescelta direttamente all’interno di una tazza e nel cuocerla al forno o al microonde senza sporcare altri utensili. Il risultato è il vostro dolce preferito servito direttamente in tazza, pronto da gustare. La ricetta che vi propongo oggi, ovvero quella della mug cake al cioccolato, pere e noci pecan viene dalla trasmissione La Prova del Cuoco.
Si tratta di un dolcetto accattivante già solo alla vista, pronto per prendere per la gola chiunque. Ovviamente dovrete aspettare che la torta (e conseguentemente la tazza) si raffreddi per poter procedere all’assaggio. Si tratta della ricetta perfetta alla quale ricorrere quando si vogliano stupire i propri cari. Per quanto riguarda la tazza da utilizzare optate pure per una di porcellana o ceramica da cappuccino adatta per la cottura all’interno del forno tradizionale o in quello a microonde. Provate anche le mini cake cioccolato e pere.
