Se vi piacciono i dolci inglesi e avete un debole per la birra scura Guinness, un vero e proprio must irlandese, allora i mini scones alla birra Guinness sono una ricetta tutta da sperimentare per ogni occasione.
Gli scones sono i tipici dolcetti inglesi particolarmente adatti per il tè.
Sono ottimi farciti con la crema o con la marmellata, ma possono essere preparati anche in molti altri modi utilizzando ad esempio la birra Guinnes che conferisce un sapore tutto particolare (qui la ricetta cupcakes cioccolato e Guinness).