Voglia di un dolce goloso per la colazione o per la fine dei pasti? Vi propongo lo strudel alla nutella e frutta secca. Contrariamente a quanto possa sembrare non si tratta del solito dolce con la pasta sfoglia, la base è più morbida ed arricchita con della ricotta che la rende anche più piacevole al palato. La farcia, invece, è della semplicissima nutella arricchita con delle frutta secca mista tritata (per me nocciole, immancabili, e noci), che ben contrasta con la morbidezza dell’involucro.
Lo strudel alla nutella e frutta secca è perfetto anche da portarsi dietro come dessert in occasione di una gita fuori porta o di una scampagnata con amici. Ovviamente potrete decidere di variare il ripieno in base dai vostri gusti: ottimo è ad esempio anche il cioccolato delle uova di Pasqua. Provate lo strudel alla marmellata di Cotto e Mangiato, lo strudel di pasta frolla al cioccolato e lo strudel alla crema di nocciole perfetto per i bambini.
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