Cosa fare con tutta la cioccolata derivante dalle uova di Pasqua? Nel caso in cui non abbiate intenzione di mangiarla tutta potreste sempre utilizzarla in un dessert che piace a tutti e che ne richiede parecchia così che potrete farne fuori diverse quantità per volta. Perchè non preparare questa mousse al cioccolato semplice e veloce da personalizzare poi a piacere? Non importa che tipo di cioccolato abbiate a disposizione, potrete optare per quello fondente così come per quello alle nocciole, al latte o bianco.
La mousse in questione è semplicissima, è leggermente aromatizzata al caffè e profumata alla cannella, è piuttosto leggera non prevedendo l’aggiunta di panna ma solo di albumi montati a neve ed ovviamente può essere completata a piacere con della frutta secca tritata, ad esempio. Provate anche il frappè al cioccolato fondente, le crepes di cioccolato con salsa al cioccolato e l’ananas con bignè al cioccolato, tutte da realizzare con gli avanzi delle uova di Pasqua.
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