La ricotta può essere utilizzata non solo come ingrediente per ricette salate, ma è ottima anche come ingrediente per i dolci.
Oltre alla crostata di ricotta, le tartine dolci di ricotta sono un dessert molto sfizioso da gustare. Possono essere preparate come merenda come dessert in ogni stagione e sono perfette per chi adora il connubio fra la croccantezza della pasta brisée e la morbidezza della ricotta.
