La torta stracciatella, come è facile dedurre, è un dolce pieno zeppo di gocce (o scaglie) di cioccolato. Si prepara con il Bimby e risulta alta e soffice: si presta in maniera particolare alla colazione anche se ogni momento è buono per gustarla. Inutile dire come risulti perfetta anche per fare fuori gli avanzi delle uova di Pasqua. Non importa infatti quale sia il tipo utilizzato, ciò che conta è la golosità che ne verrà fuori ma soprattutto i pezzi che sentirete sotto i denti ad ogni morso.
Nel caso in cui abbiate parecchia cioccolata da smaltire potrete sempre preparare, con parte della stessa, anche una glassa con la quale ricoprire interamente il dolce. La torta stracciatella si presta anche come base da farcire con creme varie o decorare con coperture golose come la crema di burro o della semplice panna montata, divenendo il dolce perfetto per una festa di compleanno. Provate anche il gelato alla stracciatella con il Bimby, il rotolo al cioccolato con gelato alla stracciatella e la torta al cioccolato e pere con il Bimby.
