Ottime anche a merenda, le mele e prugne secche in pastella possono essere preparate in poco più di 30 minuti.
Per eliminare l’olio in eccesso ricordate di farle sgocciolare sulla carta assorbente. Spolverizzatele con dello zucchero a velo oppure in alternativa con della cannella, perfetta per le mele (qui la ricetta delle frittelle di mele di Carnevale).
