La torta alla frutta è uno dei dolci più buoni da preparare in estate, ma se volete preparare una versione particolarmente leggera, ecco la torta di frutta con latte di soia, la ricetta che fa per voi.
Naturalmente potrete personalizzare il tipo di decorazione scegliendo la frutta che preferite. Potrete anche scegliere delle decorazioni cromatiche, magari scegliendo della frutta dello stesso colore, come ad esempio fragole e ciliegie, oppure banane e pere (qui la ricetta della torta di frutta e confettura).