Con il caldo di questi giorni uno dei dessert perfetti da servire è senza dubbio la cheesecake cream lemon, variante al limone del tipico dolce americano che si presta a moltissime variazioni.
Come sempre la base della cheesecake è rappresentata dai biscotti mescolati con il burro fuso mentre la crema al limone ricorda in qualche modo anche un altro tipico dolce californiano. Potrete decorare la vostra Cheesecake cream lemon anche con delle foglioline di menta colorate, perfette anche a livello cromatico (qui la ricetta della cheesecake bicolore di Csaba).
